京の地豆腐 久在屋
- 事業所名：有限会社久在屋
- 住 所：京都府京都市右京区西京極北大入町132
- Ｔ Ｅ Ｌ：075-311-7893
- Ｆ Ａ Ｘ：075-311-7897
- Ｕ Ｒ Ｌ：http://www.kyuzaya.jp/
石臼挽きよせ豆腐 禅
契約農家で栽培された選りすぐりの国産大豆、京都愛宕山の天然地
下水、丹後沖の海水から精製したにがりを使用。昔ながらの石臼で
じっくりと摩って造りあげた豆腐です。時間と手間を掛けることに
より、ふんわり柔らかく滑らかな食感、濃厚な大豆の旨みと香りを
楽しむことが出来ます。
| 規格 | 600ｇ |
| 価格（税込） | オープン価格 |
京の街の豆腐
国内産大豆100％使用。京都ならではの絹ごし豆腐を重石を乗せ、
余分な水分を離水し、1丁１丁切り分けて造りあげた「おへそが付
いている豆腐」です。あっさりして上品な豆腐の味に仕上げていま
す。味噌汁、煮込み料理、冷奴等におススメです。
| 規格 | 380ｇ |
| 価格（税込） | オープン価格 |