「京ブランド食品」の信頼性を確保し、向上するために
京都府、学識経験者、消費者、生産者団体、流通、業界団体代表者等で「京ブランド食品認定委員会」を設置し、厳正なる審査を経て認定された食品です。
京都吟味百撰・京ブランド認定の詳細はこちら
http://www.kyo-hyakusen.com/
国産大豆を100％使用するとともに、豆乳濃度13brx以上に限定することにより、
大豆本来の旨みを引き出し、作り手の技が感じられる、味にこだわった豆腐です。
とうふ工房 京豆苑
京の地豆腐 久在屋
永井の純とうふ
永井の純とうふ（木綿）
永井の純とうふ（絹）
永井の純とうふ（ソフト）
永井の純豆乳
永井の純あげ
京豆富 にがりや
薬師食品
有限会社山本食品
伝承 京西陣 寄せ豆腐
伝承 京西陣 頑固爺のにがり
伝承 京西陣 健 寄せ豆腐